SPECIALTY COFFEE ROASTERY · BORGERHOUT SINCE 2002 15kg BATCHES LORING SMART ROAST DIRECT TRADE SPECIALTY COFFEE ROASTERY · BORGERHOUT SINCE 2002 15kg BATCHES LORING SMART ROAST DIRECT TRADE
NORMO

/ Pure. Klein. Vers.

Koffie
die
eerlijk blijft.

Sinds 2002. Single-origin bonen, langzaam geroosterd in batches van 15 kg op onze Loring Smart Roast. Geen verbrande korst, geen bittere finish. Wat de boer vond, vinden wij ook.

Shop bonen Bezoek de bar
22jaar
15kgbatch
∞batches

PURE · PURE · PURE · PURE · PURE ·

/ 01 — single origins

De huidige menu

Vier bonen, telkens micro-batch geroosterd. Wat hier staat, is wat we vandaag op tafel hebben.

N° 01 · ETHIOPIA

Burka Silinga

FILTER

Citrus · abrikoos · jasmijn — een kop met een lange, zoete finish. Geroosterd voor pour-over en aeropress.

ProcessWashed
Altitude2050 m
Crop2024
€ 17/ 250g

N° 02 · COLOMBIA

Rock Mountain Reserve

ESPRESSO

Tropisch fruit · honing · cacao. Klassieker voor de espressomachine — vol body, lange crème.

ProcessHoney
Altitude1900 m
Crop2024
€ 16/ 250g

N° 03 · KENYA

Karatu AA

FILTER

Zwarte bes · grapefruit · suiker — heldere zuren, wijnachtig.

ProcessWashed
Altitude1750 m
Crop2024
€ 18/ 250g

N° 04 · BLEND

Casa

ESPRESSO / FILTER

Onze huisblend — chocolade · noten · rode bessen. Voor de dagelijkse kop.

ProcessMixed
ProfileMedium
Crop2024
€ 14/ 250g

/ 02 — onze roast curve

Hoe lang is "klaar" voor ons?

Hoe meer je rooster, hoe meer je verwijdert. Onze profielen blijven kort genoeg om elke karakter van het terroir vast te houden — maar lang genoeg om de zuren te temmen.

0 °C 100 180 220 0:00 3:00 6:00 9:00 12:00 FIRST CRACK · 8'30" DROP · 11'10"

11:10

total time

15kg

batch size

−14%

development time

/ 03 — de bar

Kom eens proeven.

In Borgerhout staan we met jullie aan de espressomachine. Brews, flat whites, espresso-tonic en het werk van Jens — pure smaak, niet meer dan dat.

Espresso

€ 2.80

Flat white

€ 4.20

Filter / pour-over

€ 4.80

Espresso-tonic

€ 5.50

/ 04 — bestel thuis

250 g · vandaag geroosterd · morgen op je deurmat.

Bestel voor 14u en we sturen dezelfde dag nog op. Abonnementen op aanvraag — maandelijks, tweewekelijks of wekelijks.

Bestel

/ 05 — bezoek

Borgerhout, Antwerpen.

Onze koffiebar & roastery delen één ruimte — kom een bakje halen, kijk naar de Loring of vul je voorraad aan.

ADRES. Minderbroedersrui 30 · 2000 Antwerpen

ROASTERY. Borgerhout

UREN. ma-vr 08:00–17:00 · za-zo 09:00–18:00